Dünya Kahve Araştırmaları Tohum Ve Fide Üretimi İçin Ücretsiz Rehberler Çıkardı
Mesaj bırakın
Bol kaynaklar kahvenin tohum-fincan yolculuğuna fincan ucuna yönlendirilirken, tohum ucuna çok daha az koordineli dikkat gösterilmiştir.
Bu uçurum, örgütün kahve sektöründe “gizli kriz” olarak adlandırdığı şeye hitap eden öncü kar amacı gütmeyen World Coffee Research'ten iki yeni kılavuzun yayınlanmasıyla önemli ölçüde daraltılmıştır: kahve yetiştiren dünya çapında yüksek hizmet sunmaya doğru yeterli sistem eksikliği - çiftçilere kaliteli, sağlıklı tohumlar ve fideler.
WCR CEO'su Vern Long, “Tarlalarına dikilen her kalitesiz fide ile gelecek on yıllar boyunca daha düşük üretim potansiyeline kilitleniyor,” diyen WCR CEO'su Vern Long, “yoksulluk tuzağını güçlü bir şekilde güçlendiriyor” dedi. özellikle küçük çiftçiler tarafından karşılandı. Fidanlık üretim uygulamalarının iyileştirilmesi, dünya çapında kahve çiftliklerinin verimliliğini ve karlılığını önemli ölçüde artırma ve yeni / iyileştirilmiş çeşitlerden elde edilen genetik kazanımların çiftçilere ulaşmasını sağlama potansiyeline sahiptir. ”
Kılavuzlar İngilizce ve İspanyolca dillerinde mevcuttur ve açık erişim lisansı ile ücretsiz olarak indirilebilir ve paylaşılabilir; bunlardan biri tohum üretimi için iyi uygulamaları, diğeri ise kreş yönetimi için iyi uygulamaları özetlemektedir. Lonca projesinin bir ortağı olan Latin Amerika araştırma enstitüsü Promecafe dağıtımını destekleyecek.
Kılavuzlar, daha sağlıklı, daha yüksek üretken ve daha uzun ömürlü fideler sunmak için kreşlere üretim uygulamalarını iyileştirmeleri için yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda çiftçilere tam kahve çeşitlerini eklediklerine daha fazla güven vermek için tasarlanmış bir özellik olan izlenebilirlik üzerine odaklanır. çapraz tozlaşma olmadan kendi seçimleri. WCR, üreticileri ve kreşleri rehberleri grubun çığır açan Arabica Kahve Çeşitleri Kataloğu'na eşlik etmek için kullanmaya çağırıyor.
Çiftçiler için kesinlikle bir nimet olsa da, rehberler, çiftçi riskini azaltarak ve beklenmedik üretim kayıplarını en aza indirerek tedarik zincirlerinin güçlendirilmesi yoluyla bir bütün olarak kahve endüstrisi için potansiyel olarak yararlı olabilir.
WCR, “birden fazla ülkede” kendi araştırmasının, dünyadaki çoğu ülkenin tüm çiftçilere yüksek kaliteli fide teslim edemediğini gösterdiğini söyledi.
“Küresel rakamlar mevcut değil, ancak ülke çalışmaları, fidanlıklar tarafından üretilen kahve ağaçlarının - özellikle küçük, gayri resmi olanlar -% 50'sinin tarlaya nakledilmeden önce veya hemen sonra ölmesinin nadir olmadığını gösterdi.” WCR lansman duyurusunda belirtildi. "Çiftçi tarlalarına ulaşan fidelerin çoğu zayıf, düşük verimli ve hastalığa yatkındır."
